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蒜苗拌黄豆 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
蒜苗拌黄豆的制作材料:
主料:蒜苗200克,黄豆80克,辣椒油10克,精盐6克,味精,花椒,大料各少许。
教您蒜苗拌黄豆怎么做,如何做蒜苗拌黄豆才好吃
1、将蒜苗择洗干净,切成小丁,用开不烫一下,捞出沥干水分,装盘。

2、将黄豆淘洗干净,放入锅内加水(以浸过黄豆为度)、花椒、大料煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面,加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。

 

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