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拌雪菜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
拌雪菜的制作材料:
主料:腌雪里蕻250克。香油15克,酱油15克,醋25克。
拌雪菜的特色:
翠绿脆嫩,清鲜可口。
教您拌雪菜怎么做,如何做拌雪菜才好吃
1、将雪里蕻切去老根和叶,用清水洗净,在凉开水中浸泡1-2个小时,减轻咸味,捞出。

2、然后顶刀切成短段挤干水,取小碗将酱油,醋,香油放入调味汁,拌匀即可食用。

 

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