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香菇鸡丝凉拌 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
香菇鸡丝凉拌的制作材料:
主料:鲜香菇 5朵 鸡腿 1只 豌豆荚 1杯 萝蔔泥 1大匙 白芝麻 少许 鲜美露 2大匙 柠檬(压汁) 1/2个 醋 1小匙
教您香菇鸡丝凉拌怎么做,如何做香菇鸡丝凉拌才好吃
(1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。 

(2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉,去皮、去骨,切丝备用。 

(3)豌豆荚烫热,冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀,放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。

 

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