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糖醋拌黄瓜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
糖醋拌黄瓜的制作材料:
主料:嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。
糖醋拌黄瓜的特色:
酸甜香脆,别有风味。
教您糖醋拌黄瓜怎么做,如何做糖醋拌黄瓜才好吃
把嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直刀切成寸段,装入盘中。接着先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇在黄瓜上,吃时搅拌均匀即好。

 

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