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蟹黄拌翠瓜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
蟹黄拌翠瓜的制作材料:
主料:洋菜100公克,姜4小块,素蟹黄丝150公克,小黄瓜3条。盐,味素各适量,胡椒粉少许,香油,黑醋各2大匙。


教您蟹黄拌翠瓜怎么做,如何做蟹黄拌翠瓜才好吃
A、洋菜加水泡软后捞起沥乾,小黄瓜、姜切成细丝,蟹黄丝备好待用。

B、所有材料加所有调味料拌匀即完成。

贴士:若不改生吃洋菜、黄瓜,可将之放入滚水中烫煮30秒~1分钟后,捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。

 

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