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酸辣黄瓜条 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
酸辣黄瓜条的制作材料:
主料:小黄瓜600克 红辣椒2根 姜5片调味料A料:盐2大匙B料:白醋2大匙 糖1大匙 辣椒油,香油各1小匙


教您酸辣黄瓜条怎么做,如何做酸辣黄瓜条才好吃
1、红辣椒去蒂及籽,姜去皮,均洗净、切丝备用。

2、小黄瓜洗净,去头尾,对半直切开,去籽,切成长约5厘米的段,放入碗中加入A料抓拌均匀并腌20分钟,取出,挤干水分,装入玻璃容器中,再加入红辣椒、姜及B料调拌均匀,盖上盖子,静置2小时,即可取出食用。

 

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