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椿芽拌肚丝 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
椿芽拌肚丝的制作材料:
主料:猪肚(熟净)五两 椿芽一两 菜油五钱青笋二两 香油三钱 白糖一钱 味精十粒
教您椿芽拌肚丝怎么做,如何做椿芽拌肚丝才好吃
1、将熟猪肚切成粗丝;

2、青笋也切成类似粗丝,撒入食盐少许码一下,淘洗净,沥干水气;

3、椿芽洗净,焯熟,捞出控去水切成一寸五分长段。最后拌在一起,加入调料即成。

 

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