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凉菜大拉皮 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉菜大拉皮的制作材料:
主料:东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝


教您凉菜大拉皮怎么做,如何做凉菜大拉皮才好吃
1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 

2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。

 

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