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萝卜拌莲藕 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
萝卜拌莲藕的制作材料:
主料:莲藕400克,红萝卜,白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙
调料:细糖,白醋各3匙,盐少许


教您萝卜拌莲藕怎么做,如何做萝卜拌莲藕才好吃
1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中。

2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干 水分,和红萝卜、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小 时即可。

 

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