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芝麻酱拌腰片 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
芝麻酱拌腰片的制作材料:
主料:猪腰(4只,400至450克),芝麻酱(75克),精盐(12.5克),香醋(半汤匙),麻油(20克)。
教您芝麻酱拌腰片怎么做,如何做芝麻酱拌腰片才好吃
一、将腰子的骚心去净,洗净,片成厚片(每只约片成8片),入冷水浸一下,再洗,取出投入开水内烫透。

二、另用芝麻酱和冷开水调开,加盐、醋、麻油拌匀,浇在腰片上即好。

 

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