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西式烤面包 菜谱

菜系及功效:美味糕点 美味糕点 美味糕点
工艺:
西式烤面包的制作材料:
主料:去皮面包500克,黄油150克。
西式烤面包的特色:
乳香浓郁,焦脆适口。
教您西式烤面包怎么做,如何做西式烤面包才好吃
将面包去皮切成0.6厘米的方丁,入烤盘内摊匀,淋入溶化的黄油。放入温炉内烤至色金黄、焦脆,取出备用(烤时要不断翻动)。倒入铺上白纸的盘中即可。


提示:上述制法也可改为,将炒锅炙好,下入黄油,烧至三成热后下入面包丁,以文火煎至色金黄、焦脆,取出倒入铺上白纸的盘中备用。其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。

 

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