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凤梨汤圆 菜谱

菜系及功效:美味糕点
凤梨汤圆的制作材料:
主料:坯皮:糯米粉300克。馅心:凤梨馅。
凤梨汤圆的特色:
洁白如玉,形态圆整,皮软糯韧滑,馅香甜。
教您凤梨汤圆怎么做,如何做凤梨汤圆才好吃
1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

2.面团分成每只约10克的坯,包入馅心,小心收好口,再搓圆即成生坯。

3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内,用小火保持水沸而无翻滚状,至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起,用小碗盛装上桌。

 

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