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豆面糕 菜谱

菜系及功效:美味糕点
豆面糕的制作材料:
主料:江米面500克 豆沙馅300克,炒黄豆面100克 白糖,桂花酱


豆面糕的特色:
甜香味美,黄红相间。
教您豆面糕怎么做,如何做豆面糕才好吃
1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀; 

2、取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。 

天天提示:蒸江米面时,在器皿底层抹少许香油,以免熟后的面粘在器皿底部。

 

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