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芸豆排骨汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
芸豆排骨汤的制作材料:
主料:芸豆150克 排骨110克姜1片 香菜1棵
辅料:A料:盐1小匙,胡椒粉1/2小匙B料:香油1/4小匙


教您芸豆排骨汤怎么做,如何做芸豆排骨汤才好吃
1、芸豆洗净;姜洗净;香菜洗净,切小段;排骨洗净,放入开水中汆烫,捞出。

2、锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,再加入A料煮匀,最后淋上B料,撒上香菜即可。

Tips:
芸豆非常容易酥软,因此要在排骨高汤炖好后再加入,以免煮的时间过长,豆子全都煮烂了。

 

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