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苦瓜豆腐瘦肉汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
苦瓜豆腐瘦肉汤的制作材料:
主料:苦瓜5两,瘦猪肉3两,豆腐500克,黄酒,酱油,精盐,麻油适量。
教您苦瓜豆腐瘦肉汤怎么做,如何做苦瓜豆腐瘦肉汤才好吃
将瘦肉剁碎,加酒、酱油、麻油、生粉腌10分钟。生油烧熟后,略为降温,下肉末搅散,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,加入豆腐块,调味煮沸,勾薄芡,淋上麻油即可。

 

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