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韭菜滚花蛤汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
韭菜滚花蛤汤的制作材料:
主料:韭菜150克,花蛤肉200克
辅料:生姜3片。
韭菜滚花蛤汤的特色:
韭菜滚花蛤汤,鲜美可口,有益气助阳、滋阴健胃的作用。
教您韭菜滚花蛤汤怎么做,如何做韭菜滚花蛤汤才好吃
韭菜洗净,切段,晾干水分;花蛤肉洗净,稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和生姜,武火煲沸后,下韭菜和花蛤肉,滚至熟,调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

 

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