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嘎嘎汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
嘎嘎汤的制作材料:
主料:玉米面
辅料:面粉,鸡蛋
调料:盐,鸡精,花椒粉,葱花,香菜,香油,胡椒粉,食用油


嘎嘎汤的特色:
汤菜合一,清香浓郁,味道独特。
教您嘎嘎汤怎么做,如何做嘎嘎汤才好吃
1、用温水把玉米面放入葱花、花椒粉合面(稍硬点),挤成方饼 条再切成小方丁,香菜切成末; 

2、将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀成方圆形; 

3、坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面方块,开锅反复点入几次凉水,煮熟后,加入盐、香油、胡椒粉、鸡精,撒入香菜即可。

 

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