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冬菇凤爪汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
冬菇凤爪汤的制作材料:
主料:鸡爪6只,水发冬菇30克,花生50克,红枣50克。盐5克。


教您冬菇凤爪汤怎么做,如何做冬菇凤爪汤才好吃
①将鸡爪洗净,放入沸水中焯一下,捞出,用凉水冲洗,沥干;冬菇去蒂、洗净,切片;红枣洗净,去核;花生洗净,用水泡软,备用。

②锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪煮约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。

 

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