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蛤蜊蒸蛋汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
蛤蜊蒸蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个
调料:盐,鸡精各1/2小匙,水1杯 ,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙


教您蛤蜊蒸蛋汤怎么做,如何做蛤蜊蒸蛋汤才好吃
1、  银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。

2、  鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。

3、  锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。

 

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