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粟子鸡汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
粟子鸡汤的制作材料:
主料:1,鸡肉500克,去皮粟子200克; 2,料酒1汤匙,酱油2汤匙,白糖,味精,盐各1茶匙,姜4片,葱花适量。


教您粟子鸡汤怎么做,如何做粟子鸡汤才好吃
1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;     

2、锅中放入少量色拉,放入葱花,爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块,加入适量的水,加盖高火煮沸,然后中火煮二十分钟左右;     

3、加入煮过并去皮的粟子,高火煮8分钟即可!

注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一点

 

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