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健康高纤粥 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
健康高纤粥的制作材料:
主料:五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。


教您健康高纤粥怎么做,如何做健康高纤粥才好吃
1. 将鸡肉丁用酱油腌渍备用。

2. 五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后,与湿花生一起先煮熟成干饭。

3. 锅中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。

4. 将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后,放入腌好的鸡肉丁煮至熟,最后加入其余调味料即可。

Tips:
当一个正餐时,可再加1份~1份半(40~60克)的肉类蛋白质食物,可搭本书土豆炖肉(肉类80克),再加上一碟炒青菜及一份水果。

 

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