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清炖姜归羊肉汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
清炖姜归羊肉汤的制作材料:
主料:羊瘦肉1斤
辅料:当归3钱,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,盐2小匙
教您清炖姜归羊肉汤怎么做,如何做清炖姜归羊肉汤才好吃
1)羊肉洗净剁块,以滚水加酒或米醋氽烫去腥,捞起;

2)姜切片,取10片,备用; 

3)把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖,约炖2小时,待羊肉熟透,加盐调味即成。

 

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