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芋头香菇瘦肉粥 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
芋头香菇瘦肉粥的制作材料:
主料:芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许
辅料:调味料A盐1/8小匙,淀粉水1小匙调味料B盐,味精,胡椒粉,香油各适量


教您芋头香菇瘦肉粥怎么做,如何做芋头香菇瘦肉粥才好吃
①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。

②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥。

③粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

Tips:
也可用生米来煮,汤汁会更浓稠。

 

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