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火腿白菜汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
火腿白菜汤的制作材料:
主料:黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐,胡椒粉各适量。
教您火腿白菜汤怎么做,如何做火腿白菜汤才好吃
取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味。

贴士: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了。

 

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