自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 美味粥汤 > 橄榄螺头汤

橄榄螺头汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
橄榄螺头汤的制作材料:
主料:净海螺头400克,橄榄150克,姜5小片,鸡汤2000克,瘦肉150克,精盐,味精,胡椒粉,绍酒各适量。


橄榄螺头汤的特色:
汤鲜甜,具有润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒的功效。
教您橄榄螺头汤怎么做,如何做橄榄螺头汤才好吃
1、将海螺头洗去黑斑及杂物,洗净。将橄榄用刀拍破待用。

2、将螺头和橄榄装入炖盅内(每人一份),各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒,加盖,用湿宣纸将盖子密封,然后上笼蒸90分钟左右,配上精盐、胡椒粉调味即成。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: