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干贝云丝豆腐汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
干贝云丝豆腐汤的制作材料:
主料:南豆腐,咸肉
辅料:大干贝两粒,香菜
调料:姜,葱,鸡精,盐,料酒


干贝云丝豆腐汤的特色:
外观精美,口感鲜滑。
教您干贝云丝豆腐汤怎么做,如何做干贝云丝豆腐汤才好吃
1、将干贝发好切成丝,咸肉切成丝,葱姜用水泡着; 

2、将豆腐切成细丝放入凉水中; 

3、坐锅点火倒少许油,放入干贝翻炒一下,加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡,再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀,熟后即可出锅,放上几片香菜叶即可。

 

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