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桑皮羊肉汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
桑皮羊肉汤的制作材料:
主料:鲜桑白皮60 克,羊肉50 克,姜汁,酱油,盐,葱段,味精,香油,炒芝麻面各适量。
桑皮羊肉汤的特色:
特点:肉嫩汤鲜。
功效:和胃消肿。

桑白皮即桑树的根皮,它有利水消肿、泻肺平喘的功效,常用于治疗水
肿、小便不利、肺热喘咳等症。据研究,桑白皮含多种糖类物质,有利尿作用,能带出较多氯化物,井有降低血压的作用。
教您桑皮羊肉汤怎么做,如何做桑皮羊肉汤才好吃
1.将桑白皮洗净切丝,用清水煮30 分钟,去渣留汁。

2.将羊肉洗净切片,用桑白皮汁小火煮30 分钟,加入姜汁、盐、酱油、葱段,再煮15 分钟。

3.起锅后加入味精、香油、炒芝麻面,搅匀,即可食用。

 

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