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玉米须螺片汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
玉米须螺片汤的制作材料:
主料:玉米须60克 菜胆100克 田螺肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
教您玉米须螺片汤怎么做,如何做玉米须螺片汤才好吃
1. 把玉米须洗净,放入炖杯内,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留汁液待用。

2. 菜胆洗净,切5厘米长的段,田螺肉洗净切薄片;姜切片,葱切段。

3.把炒锅置武火烧热,再加入素油,至六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入螺片、加入玉米须汁液、菜胆、盐,煮5分钟即成。

食法:每日2次;每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜胆。

功效:平肝利胆,泄热利水。用于急性黄疸型肝炎患者。

 

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