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清汤竹荪 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
清汤竹荪的制作材料:
主料:水发生竹荪,口蘑,玉兰片,豆苗。
清汤竹荪的特色:
汤汁清鲜,竹荪质嫩脆爽,美观雅丽,更诱人食欲。
教您清汤竹荪怎么做,如何做清汤竹荪才好吃
将竹荪用清水漂净,去根,修饰整齐。将口蘑水发后洗净,片薄片。玉兰片切成花刀片,用清水漂起,豆苗择尖洗净。将口蘑,玉兰片用滚水氽透放入汤碗内。汤锅注入清汤烧开,下鲜姜微滚捞去鲜美姜不用,加精盐,打净沫后倒入汤碗。汤锅下清水烧开,投入竹荪烫两次,捞出轻放在汤碗中的汤面上,撒上豆苗尖加盖即成。
清汤竹荪视频在线观看:

 

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