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海米冬瓜汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
海米冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜250克,海米15克,熟猪油10克,精盐4克,味精2克,葱花2克,高汤或清水250克。
海米冬瓜汤的特色:
汤鲜味美,清淡爽口。
教您海米冬瓜汤怎么做,如何做海米冬瓜汤才好吃
1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。

 

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