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鲤鱼苦瓜汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
鲤鱼苦瓜汤的制作材料:
主料:净鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋,糖,盐,味精各适量。
教您鲤鱼苦瓜汤怎么做,如何做鲤鱼苦瓜汤才好吃
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。

2、汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。

 

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