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清燥润肺老鸽汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
清燥润肺老鸽汤的制作材料:
主料:光鸽2只约500克,沙参20克,玉竹20克,麦冬15克,姜片5克,骨汤2000克,精盐少许。


清燥润肺老鸽汤的特色:
滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
教您清燥润肺老鸽汤怎么做,如何做清燥润肺老鸽汤才好吃
(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用.

(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。

 

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