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黄瓜鸡杂汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
黄瓜鸡杂汤的制作材料:
主料:鸡杂100克,黄瓜50克,鸡蛋黄1个,牛奶50克。精盐,味精,胡椒粉各1茶匙,鸡汤4杯。
黄瓜鸡杂汤的特色:
青豆碧如翡翠,清鲜细嫩,悦目爽口。
教您黄瓜鸡杂汤怎么做,如何做黄瓜鸡杂汤才好吃
1、将鸡杂切成片,黄瓜洗净一剖为二,切成半月片。

2、将鸡杂、黄瓜分别放入开水锅中氽熟捞出,装在汤碗内,撒上胡椒粉。

3、将牛奶倒入鸡蛋黄里搅开。

4、将汤锅置火上,放入鸡汤、精盐、料酒、味精,汤开后,把搅好的牛奶蛋黄倒入汤锅内,用手勺扒开,起锅盛入装有鸡杂和黄瓜的汤碗中即成。
黄瓜鸡杂汤视频在线观看:

 

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