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菜干豆腐咸鱼头汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
菜干豆腐咸鱼头汤的制作材料:
主料:咸鱼头二个,白菜干六十克,豆腐三块,花生油一茶匙,姜六片。
教您菜干豆腐咸鱼头汤怎么做,如何做菜干豆腐咸鱼头汤才好吃
咸鱼头去腮、去鳞等,洗净,用姜爆过白菜干洗净,浸软,沥干;豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水,旺火烧滚,下料,滚起,改中火煲三小时。

贴士: 此汤本身已有咸味,无须加盐调味。

 

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