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奶白鲫鱼汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
奶白鲫鱼汤的制作材料:
主料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。


教您奶白鲫鱼汤怎么做,如何做奶白鲫鱼汤才好吃

锅里放油,烧热后,用铲推开


放鲫鱼略煎一下


煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜


盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!


调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊! 

 

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