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西北羊汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
西北羊汤的制作材料:
主料:羊后腿肉,羊血豆腐,白豆腐,油菜,粉丝,羊棒骨,红枣,枸杞。
西北羊汤的特色:
具有温补、去寒、健脾、补血的作用。
教您西北羊汤怎么做,如何做西北羊汤才好吃
羊棒骨煮制7到8个小时,羊后腿肉放入一起煮,待汤浓白后,把羊肉捞出,切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水,铺垫在沙锅底,码上切好的羊肉片,浇上浓汤,用盐、味精调味,同时放枸杞、红枣,放酒精炉上点火烧开即可食用。

 

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