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番茄蛋花汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
番茄蛋花汤的制作材料:
主料:番茄:250克(去核,切块)。 云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷) 鸡蛋:2只(拌匀) 油:适量,盐:适量,糖:适量,胡椒粉


教您番茄蛋花汤怎么做,如何做番茄蛋花汤才好吃
(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。

(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。

(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。

 

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