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鸡蛋汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
鸡蛋汤的制作材料:
主料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。


教您鸡蛋汤怎么做,如何做鸡蛋汤才好吃
1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 

2、锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。

 

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