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黄豆凤爪汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
黄豆凤爪汤的制作材料:
主料:鸡爪10只,小排骨250克,水发黄豆50克,开水1500毫升,姜3片,芫荽2克,盐5克,味精3克,红枣10颗。
黄豆凤爪汤的特色:
汤鲜,有祛风湿通络功效。
教您黄豆凤爪汤怎么做,如何做黄豆凤爪汤才好吃
1、鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。排骨斩块,与鸡爪一起焯水,洗净。 

2、砂锅内放鸡爪、小排骨、黄豆、红枣、姜片、开水,用大火烧滚,转用小火煨3小时,加盐、味精、芫荽即成。

 

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