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猪肠香菜汤 菜谱

菜系及功效:美味粥汤
猪肠香菜汤的制作材料:
主料:熟猪肠50 克,香菜50 克,虾仁10 克,葱花,姜未,蒜瓣,酱油,醋,香油,精盐,味精适量。
猪肠香菜汤的特色:
特点:肠烂汤鲜,味美可口。
功效:和胃润肠。
教您猪肠香菜汤怎么做,如何做猪肠香菜汤才好吃
1.将熟猪肠用开水烫一下,洗去多余的油脂,切成0.5 厘米长的段。

2.香菜洗净,控干水分,切成2 厘米长的段。

3.锅内放少许香油,油热后加葱、姜、蒜炒一下,再加酱油饱锅,然后
放猪肠煽炒,炒匀后加水烧开,倒入香菜、虾仁再煮一沸,加醋、昧精、精盐调味,盛入盆内上桌食用,每天中午一次。

 

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