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油饭 菜谱

菜系及功效:微波菜谱
油饭的制作材料:
主料:圆糯米2柸,白米1柸
辅料:肉丝适量,香菇4朵,油葱酥适量
调料:五香粉少许,酱油3大匙


教您油饭怎么做,如何做油饭才好吃
(1) 圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时

(2) 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝 

(3) 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟 

(4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干 

(5) 再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,微波7分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,再微波5分钟(若火力不够,米还未熟,可再续微波3分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌,即刻食用。
油饭视频在线观看:

 

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