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滋补老鸭汤 菜谱

菜系及功效:药膳偏方
滋补老鸭汤的制作材料:
主料:净老土鸭2500克 附助 枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克


滋补老鸭汤的特色:
咸鲜味,清虚劳热,补血,养胃生津。
教您滋补老鸭汤怎么做,如何做滋补老鸭汤才好吃
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。 

2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。 

3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。

 

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