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清汤银耳 菜谱

菜系及功效:药膳偏方
清汤银耳的制作材料:
主料:银耳1两,清水5碗
调料:冰糖5大勺


清汤银耳的特色:
药膳功效:此汤具有滋阴养胃,润肺化痰之效。

1、银耳天然略带微黄色,纯白银耳均匀硫磺所薰,所以在购买时最好加以选择。

2、银耳滋阴养胃,润肺化痰,兼具去除脸部黑斑的功效,乃养颜妙品,多吃无害。
教您清汤银耳怎么做,如何做清汤银耳才好吃
(1) 银耳水泡4-6小时,洗净后换热水泡2小时使其张大,捞出沥干。

(2) 清水加冰糖、银耳,用小火慢熬成胶黏状即可。

 

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