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百合银耳汤 菜谱

菜系及功效:药膳偏方
百合银耳汤的制作材料:
主料:白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。A料:冰糖2大匙。


百合银耳汤的特色:
百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。
教您百合银耳汤怎么做,如何做百合银耳汤才好吃
1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。

2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可。

Tips:
百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。

 

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