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银杞明目汤 菜谱

菜系及功效:药膳偏方
银杞明目汤的制作材料:
主料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食教育界各适量。


银杞明目汤的特色:
补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。
教您银杞明目汤怎么做,如何做银杞明目汤才好吃
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。

2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花
蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味
精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

【用法】每日二次。佐餐食。

 

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