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鸡汤大米饭 菜谱

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
鸡汤大米饭的制作材料:
主料:鸡肉500克,稻米100克
辅料:胡萝卜50克
调料:盐20克
教您鸡汤大米饭怎么做,如何做鸡汤大米饭才好吃
1.大米洗净,高火12分钟焖成饭。
2.胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起,加入鸡汤、中火10分钟。 3.熟鸡(鸡肉煮熟)剁成块,加入鸡清汤,高火5分钟。
4.在盘内放上大米饭和鸡块,盛上调好口味的鸡汤即可。


鸡汤大米饭的制作要诀:本品需鸡清汤鸡2500克,口感更好。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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