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菜干南北杏猪肺汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味:原本味      
工艺:
菜干南北杏猪肺汤的制作材料:
主料:芥菜干60克,猪肺250克,猪腰子180克
辅料:杏20克
调料:姜15克,陈皮5克,盐3克
教您菜干南北杏猪肺汤怎么做,如何做菜干南北杏猪肺汤才好吃

1.菜干用清水浸泡软,洗净切约二寸长。杏洗净。
2.猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白,切厚件,放入滚水内滚约十分钟,再用水喉水冲洗,盛干分,待用。猪腰子洗净。陈皮浸软,洗净去囊。
3.烧滚一锅滚水将以上各材料全部放入煲内,大火滚后,改中火,约煮三小时候,加入适量食盐调味,可供食用。


菜干南北杏猪肺汤的制作要诀:本汤中的杏选用的是南北杏各半。

 

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