自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 私家菜 > 羊骨大米粥

羊骨大米粥 菜谱

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
羊骨大米粥的制作材料:
主料:羊骨600克,稻米250克
辅料:陈皮5克,草果8克
调料:姜50克,盐3克
教您羊骨大米粥怎么做,如何做羊骨大米粥才好吃
1.将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。
2.滤去渣后,得羊汤,放入大米煮成粥。
3.食用时趁热加盐调料。
小帖士-健康提示:
对病后体虚,饮食少进者有食疗作用。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: