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猪腰鱼肚枸杞汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味:清香味      
工艺:
猪腰鱼肚枸杞汤的制作材料:
主料:猪腰子650克
辅料:鱼肚20克,枸杞子25克
调料:香油5克,盐5克,味精1克
猪腰鱼肚枸杞汤的特色:
清淡可口。
教您猪腰鱼肚枸杞汤怎么做,如何做猪腰鱼肚枸杞汤才好吃
1. 猪腰子洗净,切成丁,放入沸水锅内焯一下,捞出用温水洗净;
2. 水发鱼肚洗净,切成2厘米大小的丁,放入沸水锅内氽透,捞出放入锅内,加入清汤氽煮一会儿,取出沥净水分;
3. 枸杞子用水浸泡后洗净;
4. 锅洗净,加入适量清水,放入鱼肚、猪腰及枸杞、用旺火烧沸,撇去浮沫,转用小火煮约1小时,加入精盐、味精调味,浇入香油,盛入汤碗内即成。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

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