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清补瘦肉汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 贫血食谱
口味:原本味      
工艺:
清补瘦肉汤的制作材料:
主料:猪肉(瘦)250克
辅料:薏米10克,莲子5克,百合(干)5克,山药(干)10克,玉竹5克,芡实米5克
调料:盐3克,酱油2克
教您清补瘦肉汤怎么做,如何做清补瘦肉汤才好吃
1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2.洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实,中火40分钟,放入盐,生抽调味即可。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

 

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